Bioフェス －フードからはじまるやさしい科学体験－ 開催決定！
大阪樟蔭女子大学では、
2029年4月、『仮称）応用生物科学部』として、理系学部設置を構想中です。
この学部では、生物学を基礎として健康・医療、食糧の課題解決に貢献可能な人材養成を目的とし、以下の2つのコースを設けます。
＜入学後に選べる2つのコース（予定）＞
・コスメティックサイエンスコース
・フードサイエンスコース
そこで、高校1年生のみなさんに
「樟蔭の理系学部でこんな学び、将来がある！」と知ってもらうためのイベントを開催します！
◇文系か理系か、まだ迷っている…
◇料理をしたり、お菓子をつくったりするのが好き！
◇食品開発に興味がある！
◇食の安全がどう守られているか気になる！
こんなあなたに来てほしいイベントです！
第2回目となる今回は、「フードサイエンスコース」にスポットをあてます。
今回の目玉は、
本学の健康栄養学科 一條先生による
『酵母の発酵パワーを比べてみよう！』です！
パンはどんな仕組みで膨らんでいるのか？
発酵の様子を観察しながら、食品開発とフードサイエンスの入り口を体験します。
こちらは事前予約が必須ですので、参加希望の方はお早めに♪
イベント詳細および参加申し込みについては、こちらからご確認ください。
お問い合わせ先：
大阪樟蔭女子大学 経営企画課
〒577-8550 東大阪市菱屋西4-2-26
電話： 06-7506-9346
メールアドレス： keiei.kikaku@osaka-shoin.ac.jp