★コルクプロジェクト★キッチンカーコラボ!グリークヨーグルト販売!!
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★コルクプロジェクト★キッチンカーコラボ!グリークヨーグルト販売!!
こんにちは!コルクプロジェクトの小グループの一つであるメニュー開発チームが、
キッチンカーSHOWTIMEさんとコラボし「グリークヨーグルト」の販売を行いました!
濃厚なヨーグルトに冷たいフルーツを載せた絶品スイーツ!
甘さと酸味のバランスが抜群です!
当日までに何度も打ち合わせと試作を重ね、
4日間で200食を超える販売を実現でき大盛況で終了しました!
また、学生たちもスタッフとしてキッチンカーに立たせていただき、
普段の学生生活では得られない、貴重な経験をさせていただきました!
蜜浦様をはじめとするSHOWTIMEの皆様!本当にありがとうございました!
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調理学研究室 廣岡