★コルクプロジェクト★学食コラボ！世界の料理を販売！！

こんにちは！
コルクプロジェクトの小グループの一つであるメニュー開発チームが、
大学食堂とコラボし「世界の料理」の販売を行いました！

2025年に開催された万博で販売された世界の料理に感動し、
自分たちで考案した世界の料理を学食で販売できないだろうか！と企画がスタートしました。

①メキシコをテーマに、タコス丼
②フランス×フィリピンをテーマに、オレンジマスタード×アドボソースのチキンソテー丼

を販売しました！
1日30食限定販売でしたが、全日程で完売！！
大盛況の企画となりました！

食べてくださった学生さんや先生方、職員の方々からは「美味しかったよ！」「これを機会に食堂また行こうと思う！」など
嬉しいお言葉をたくさんいただき達成感溢れる企画となりました！

本企画においてご指導・ご協力いただきました
食堂・生協の皆様に御礼申し上げます。
ありがとうございました。

調理学研究室　　廣岡

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