卒業論文発表会が開催されました!

2012.12.25 健康栄養学科

2012.12.23(日)、本学円形ホールにて、平成24年度 食物栄養学科 卒業論文発表会が開催されました。

4回生は、各研究室に所属して約1年間卒業研究に取り組みます。毎年、バラエティーに富んだ研究発表が行われます。今年は33題の研究テーマの発表がありました。

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主な演題:
個別栄養指導に従事する管理栄養士を対象とした学び直しプログラムの検討
従業員食堂における食教育プログラムの評価-食堂利用者を対象としたアンケート調査を中心に-
女子大生における生活習慣と便秘の関係性の調査及びサツマイモ調理方法の差異による便秘改善効果の検討
女性雑誌におけるダイエット記事の変遷
高齢者における人工栄養管理の適応に関する研究
高校生のスポーツクラブ参加者の食生活実態と改善への取り組み
耐熱性ジュレタイプ調味料の開発

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来年卒業研究を行う3回生も聞きに来ました。

4回生のみなさん、お疲れ様でした!

 

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