学外オリエンテーション@信貴山のどか村

こんにちはー。

今日は、4月14日に実施したライフプランニング学科の新入生学外オリエンテーションを行いました。

 

今年は、食と経済について美味しく学べる、信貴山のどか村様にお世話になりました。

IMG_3821.JPG

信貴山(しぎさん)に着くと、満開の桜が出迎えてくれました。今年は寒かったから開花が遅かったのかな。

 

早起きし、みんなで現地に到着すると、早速に代表取締役の奥田様によるのどか村内を案内してくれました。入園ゲートには、その日に収穫されている・収穫できるものが知らされています。

2017-04-14 09.18.38.jpg

 

イチゴ栽培からシイタケ栽培の原木作り、平飼いのニワトリまで、少し歩いただけなのに、のどか村はのどかながら見学スポットのオンパレード。

 

IMG_7706.JPGIMG_0550.JPG

 

そんな時に役立つのは耳から入る情報を紙に落とすスキル。頭で覚えるには限界があります。学外オリエンテーション前日の授業で越智先生から教わった「記憶の外部化」、新入生はみな熱心にメモを取っていました。

 

IMG_7705.JPGIMG_0509.JPG

 

のどか村の一部を案内していただいた後は、奥田様によるご講義。のどか村の誕生から、理念、経営から地方経済まで非常に興味深いお話をしてくださりました。

 

2017-04-14 09.45.33.jpg

 

特に、のどか村内でできた卵をつかって、生産から製造加工、販売まで自らおこなう6次産業の展開や、ゴミの再資源化を含むエコファーマープログラムについてのお話は、食と環境、フードビジネス、マーケティングやブランド化まで、ライフプランニング学科で学ぶテーマに繋がるもので、引率した教員と23回生も興味深く拝聴しました。

 

IMG_7713.jpg

 

 

しかーし!室内でのお勉強は午前のみ。

12時前には外に移動して、ビービーキュウ!屋外BBQスペースでランチ!

 

IMG_0523.JPGIMG_0522.JPG

 

ボリュームたっぷりのお肉に加えて、

のどか村産コンニャク!

そして野菜は食べ放題!

 

IMG_0535.JPGIMG_3822.JPG

 

しいたけが苦手だったが、のどか村を案内してもらった時にしいたけ栽培について学び興味を持ち、BBQでいただいたのどか村産焼きしいたけで美味しさに目覚め、お土産で買って帰った学生もいました。

 

農業公園バンザイ!!

 

午後は自由時間。

 

イチゴ狩りに参加し、4種のいちご、日向と日陰でのいちごを食べ比べするする学生

 

ニワトリに突かれながら産みたて卵を収穫する学生

 

IMG_7155.JPGIMG_7130.JPG

 

のどか村6次産業の象徴「天空プリン」や冷凍イチゴ、棒こんにゃくをほおばる学生

 

そしてウサギを抱っこして手放さない教員

 

IMG_7191.JPGIMG_7138.JPG

 

学生は新しい友人を作り、写真と撮りながらそれぞれ楽しんでいたようです。

 

学外オリエンテーション終了後に学生が提出したレポートを見ると、しっかりといろいろ感じ、学んでくれていたようです。

 

IMG_7125.JPGIMG_7139.JPG

 

「のどか村の加工は「残った農産物の利用」であることから、数は一定ではなく、品切れの時もあります。儲けを重視してこなかったという社長さんの考え方もすごいなと思いました。売り上げを伸ばすために、外部からの仕入れをしないという方針は、それだけ提供するものやサービスに自信がないとできないと思います。食の安全が問われている今、安心して食を楽しめることで、ますます注目されていくのかなと思います」

 

「奥田さんも、何かをつくりあげていくにはアイデアが必要だと話していたが、その通りだと思う。考えることが大事だというこのお話を聞いて、私も言われたことをただ事務的にこなす、やりたいことをやるのではなく、何かちがうことができるのではないか、もっといい方向に進むのではないかを考えてから行動していきたい。」

 

 

ライフプランニング学科では、現代社会で女性が自立し生きていくのに重要な生活・経済的知識とスキル、そして食分野からの現代社会に貢献できる女性の育成をミッションにしています。

 

食の安全や安心、環境と共生する社会から地域社会学と経営学など、のどか村では学科の学びに直結するものが数多くありました。信貴山のどか村のみなさま、貴重な学びと体験を有難うございますございました。

 

IMG_7719.JPG

 

(羊を見るとウキウキするアリエス濵田)

 

もうすぐオープンキャンパスあるよ!

ライフプランニング学科の情報満載の大学案内あるよ!

クリックリック!

 

 

大阪樟蔭女子大学 学科ニュース

DEPERTMENT NEWS
各学科に関する最新ニュースやお知らせを配信!

アーカイブ

RSS 1.0 2.0 読者登録

ページトップへ